每一種食品上都不可避免的帶有包裝，超市購(gòu)物很容易收到包裝上的信息影響，我們需要用火眼金睛，看穿這些食品包裝上的噱頭，挑選出真正有價(jià)值的必要食品。

首先，看清食品規(guī)格的關(guān)系。我們?cè)谫?gòu)物的時(shí)間，往往容易受價(jià)格的誤導(dǎo)，比如200克的食品零售價(jià)4元，250克的食品零售價(jià)4.5元，我們往往容易選擇前者，但是事實(shí)上后者更加劃算,所以在購(gòu)買食品時(shí)，要把相應(yīng)的價(jià)格和分量算清楚那個(gè)跟劃算一點(diǎn)。二者在包裝大小上區(qū)別不大，不細(xì)心考究不會(huì)發(fā)現(xiàn)這種包裝盒的技巧

其實(shí)，讀懂食品包裝上的“不含防腐劑”“不含味精”這些信息，很多視頻是不需要防腐劑的，只要密封成真空狀態(tài)，包裝細(xì)菌無(wú)法生存，防腐劑的存在是毫無(wú)意義的。但是不含防腐劑并不代表不含有添加劑。食品中有可能被加入香精，色素，增鮮劑等食品添加劑。另外鹽和糖的使用也有可能超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，所以不含防腐劑，并不說(shuō)明食物是純天然的，絕對(duì)不含危害人體的，不含味精，可以含有其他的增鮮劑，有許多的增鮮劑中都含有谷氨酸鈉，不含味精也不代表無(wú)添加。

再次，要注意看食品的類別和營(yíng)養(yǎng)素的含量。標(biāo)簽上注明的食物類別在一定程度上能說(shuō)明食物的性質(zhì)。可能會(huì)與超市的標(biāo)簽上類別有所不同，以食品包裝為準(zhǔn)。

還要注意看營(yíng)養(yǎng)素的含量。食物最重要的就是營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的含量需要高些，才能滿足我們的身體需要。營(yíng)養(yǎng)素含量越高，保健作用越強(qiáng)

最后，注意看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期以及認(rèn)證標(biāo)志。食品離生產(chǎn)日期越近，口味越好，營(yíng)養(yǎng)越豐富。接近保質(zhì)期的食物處于變質(zhì)的邊緣，過(guò)來(lái)保質(zhì)期更不能保證食物的安全。另外，有QS，有機(jī)食品認(rèn)證的標(biāo)志的食品更有安全保證，可以放心選用